Churrasco na Pêra miúda

 Chegou o verão e com eles muitos churrascos, este é mais um e bem bom....não foi?

•  Temos salsichas brasileiras de churrasco para acompanhar.É só tirar da embalagem, pôr no espeto e colocar nas brasas.

• Temos piano (entrecosto) de porco temperado com:

1. Alecrim,alfazema,tomilho e louro.
2. Sal, pimenta preta, vários dentes de alhos e pimentão.
3.  Leva 2 colheres de sopa de vinho branco.

•  Temos pernas de frango temperado com:

1. Alecrim,alfazema e tomilho.
2. Sal, pimenta preta, vários dentes de alhos e pimentão.
3. Sumo de 1 limão.

• Temos maminha da alcatra temperado com:

1. Sal e pimenta preta.Colocar num espeto e assar no carvão (fatiar só quando servir).

• As entradas são as seguintes:

• Temos morcela
• Temos farinheira
• Temos cacholeira

Acompanha com muita salada, arroz , feijão preto e bem regado, como deve ser com um excelente vinho tinto da Cartuxa....bem bom....não foi?