Ingredientes:
- 300gr Courgetes
- 150gr Farinha de trigo
- Leite q.b. (ver a consistência que queremos)
- 2 Ovos
- 1 cebola pequena
- Sal e pimenta preta q.b.
- Noz moscada
- Salsa a gosto
Preparação:
- Numa tijela bater os dois ovos e de seguida juntar a farinha.
- Deitar o leite até ficar com uma consistência de polme.
- Juntar as courgetes raladas e envolver juntamente com a cebola picada fininha e a salsa picada.
- Temperar com o sal, pimenta preta e noz moscada.
- Aquecer o óleo e fritar.
Nota:
Podemos fazer diversas variações nos ingredientes conforme o gosto pessoal.
Nesta receita juntei também um pouco de alho françês e cebolinho picado para dar mais gosto.
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