Crumble de maçã

Um excelente doce rápido de fazer.

Ingrediente para massa:

• 200gr Farinha
• 110gr Açúcar
• 100gr Manteiga amolecida aos bocados

Preparação:

• Juntamos o açúcar a farinha e manteiga e misturamos muito bem formando uma mistura areada.
• Eu juntei 50gr de flocos de aveia para ficar mais crocante.
• Reservamos a mistura.

  Ingrediente para recheio:

• 6 a 8 maçãs dependendo do tamanho
• Sumo de um limão (para evitar que oxide e fique negra)
• Passas sem caroço
• 1 colher de chá açúcar amarelo
• vinho do porto até cobrir
• 2 cravinhos
• 1 flôr de anis
• canela em pó

Preparação:

• Juntamos as passas,o açúcar,o vinho do porto,os cravinhos, a flôr de anis e a canela.
• Pomos em banho maria até o vinho do porto reduzir um pouco.

•  Entretanto pegamos nas maçãs e picamos bem.

• Forramos o tabuleiro com as maçãs e com o molho de vinho do porto(retirar os cravinhos e anis) e misturamos bem.
• Polvilhamos por cima com um pouco de açúcar e cobrimos com a massa reservada.
• Levamos ao forno a 180Cº até ficar tostado a gosto

•  Normalmente ao inicio do jantar ponho no forno e retiro quando acabamos de jantar. É servido ainda quente com uma bola de gelado de baunilha.

Bom apetite.Podem fazer várias variações desde usar diferentes frutas,nozes,etc.